肝臟是人體最大的排毒器官,健康的肝臟可避免腹脹、便秘等麻煩,同時也起著調(diào)節(jié)血糖的重要作用。中醫(yī)常說:“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”,如果肝臟代謝不正常,人體所需的養(yǎng)分得不到及時供應(yīng),身體各個器官都無法正常工作?!渡鼤r報》綜合《印度時報》刊文總結(jié)出9大最隱蔽“肝臟殺手”。世界專家公認最隱蔽的“肝臟殺手”
最傷肝臟的9個殺手:
1.睡眠不足睡眠過程中,人體會進入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既會導(dǎo)致睡眠不足,還會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。美國睡眠協(xié)會專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時間,最好每晚11點前入睡,保證每晚睡夠7~8小時,以便讓肝臟有效排毒,保證全身健康。
2.早上起床后不及時排尿歐洲肝臟研究協(xié)會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之后盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時排出體外,避免毒素滯留體內(nèi),導(dǎo)致肝臟“中毒”。
3.暴飲暴食很多人知道,東西吃太多會增加胃腸負擔,誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對付自由基,排除毒素,凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多,肝臟功能受損就越嚴重。
4.不吃早餐吃早餐有助于中和胃酸和保護肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示,健康的早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損 5吃藥太多
《英國臨床藥理學(xué)雜志》刊登的一項研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負擔,導(dǎo)致肝臟損傷。因此,服藥必須嚴格遵照醫(yī)囑,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
6.加工食物攝入過多
印度注冊營養(yǎng)治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。
這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì),進入人體后會增加肝臟解毒負擔,誘發(fā)肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品
美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現(xiàn),吃油炸食品一個月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。
美國著名醫(yī)學(xué)專家德魯·奧登博士指出,油脂和飽和脂肪酸的堆積會導(dǎo)致脂肪肝。相對而言,橄欖油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或燒焦食物
侯賽因博士表示,半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn),醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲,一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾,容易導(dǎo)致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。
9.過量飲酒
以色列澤夫醫(yī)學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加,誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外,酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒,誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。每天飲高濃度酒超過兩杯(25?毫升)就會傷肝。
肝臟最愛5種食物
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。
常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
芽菜
豆芽菜富含各種酶,能促進蛋白質(zhì)的分解吸收。富含硫化物的食物
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽,中和細胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
漿果
藍莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。